Skolemad - en ekstra glæde i hverdagen
De første tallerkener er serveret - skolemaden lever, og vi kan næsten ikke få armene ned af begejstring! Det er bare fedt at komme i gang! Vi vil helt vildt gerne dele begejstringen med jer, og derfor vil I herinde kunne følge med i, hvordan hverdagen med skolemad folder sig ud.
En god start på skolemad
Her i den spæde opstart, må vi bare sige, at det har simpelthen fungeret over al forventning!
Alt det praktiske i baggrunden fyldte ikke spor ved bordene. Børnene spiste bare sammen og nød maden – præcis sådan, som det skal være.
Jeg kan ikke lide boller i karry. I hvert fald ikke min mors – men den her er sindssyg.”
- Elev i 1 klasse, Seden Skole
Smil og mætte maver på Nordals Skolen
Sønderborg Nyt har været en tur forbi skolen for at tjekke den nye skolemad ud
Rammerne omkring måltidet
- er mindst ligeså vigtige, som selve maden. Maden er kun én del af ligningen. Skolemad skal også fungere i hverdagen, ellers nytter selv de bedste intentioner ikke.
Et fælles måltid er ikke bare mad på en tallerken – det er en vigtig del af skoledagen, hvor børn får ro til at spise, snakke og opleve maden som noget, der samler dem. Når rammerne er trygge og inspirerende, styrker vi børns madmod, nysgerrighed og lyst til at smage nyt – og det kan være netop det, der gør, at sund mad finder vej ned i maven.
På de skoler, vi samarbejder med, findes der ikke én løsning, der passer til alle. Derfor har vi sammen med hver skole fundet den måde at gøre det på, som passer bedst til netop deres hverdag. Det hele aftales ud fra skolens ønsker og de praktiske rammer og virkeligheden.
Parkvejen Skole
Her spiser børnene i klasserne i små bordgrupper
Nordals Skole
Her spiser børnene i storrum i små bordgrupper
Seden Skole
Her spiser børnene i klasserne i små bordgrupper
”Dét her, det er bedre end min gamle livret.”
- Elev i 0 klasse, Seden Skole
Lav skolemadsretterne derhjemme
Nemme, lækre opskrifter
Vi har samlet en række favoritopskrifter til jer, så I og ungerne kan prøve jeres madlavningsskills af derhjemme. De er super lette at gå til - det lover vi.
Hvad nu hvis det fedeste ved en skolemadsordning ikke var at slippe for madpakken?
Vi har hørt den mange gange før: “Det fedeste må da være at slippe for at lave madpakke hver dag” - og ja, både og….. For nogen er det en lettelse at slippe!
Vi ved dog, at mange forældre elsker at være kreative med madpakkerne, men vi hører også fra forældre, at det kan være en udfordring at opfylde alle de ernæringsanbefalinger, der konstant dukker op - og det kan vi virkelig godt forstå!
Derfor kan man føle sig lidt modløs, og være tilbøjelig til at synes at det nye skolemadsforsøg er en virkelig god ide, så man kan slippe for madpakkeræset - og det er vi selvfølgelig kun glade for at kunne hjælpe med! Men det er langt fra den eneste grund til at vælge en frokostordning i skolen – faktisk handler det om meget mere end bekvemmelighed! Skolemad har mange fordele:
Fællesskab
Når børnene spiser sammen, får de hyggelige snakke om maden og mod til at prøve nyt. Det handler om at nyde mad sammen og bygge gode relationer til mad, råvarer og hinanden imellem.
Ernæring
Vi ved, at det kan føles som en jungle at navigere i de mange anbefalinger om kost & klima - og det kan være svært som forælder at lave madpakker, der dækker alle de ernæringsbehov, som bl.a. Sundhedsstyrelsen anbefaler. Vores ernæringsfaglige baggrund sikrer, at maden altid er varieret, nærende og lever op til de gældende regler og anbefalinger.
Lighed
Her får alle det samme – ingen børn sidder tilbage med en kedelig madpakke og ser misundeligt på andres. Det skaber fællesskab og samhørighed og udvisker ulighed.
Skolemad i undervisningen
Kan maden bruges som afsæt i undervisningen?
Naturfag
Naturfag åbner op for emner som fødevarekæder, næringsstoffer og kroppens processer, fx fordøjelsen. Man kan også tage fat på emner som økologi, bæredygtighed og lokal produktion.
Dansk
I dansk kan eleverne arbejde med at skrive og forstå opskrifter eller bruge sproget til at lave sproglige beskrivelser.
