Skolemad - en investering i fremtiden
I Fru Hansens Kælder brænder vi for at give børn sund, velsmagende og bæredygtig skolemad – med mindst muligt besvær for skolen
Vores måltidskasser til indskolingen er skræddersyet til børns behov og smagsløg og gør det nemt for skoler at servere sund mad, uden at det kræver et produktionskøkken.
Med 20 års erfaring i børnemad og bæredygtige måltidsordninger har vi fundet en vej, der virker. Vi sørger for, at børnene får sund mad hver dag, tilpasset de faktiske rammer på skolerne - uden at gå på kompromis med kvaliteten.
Vi leverer måltidskasser fyldt med sunde økologiske råvarer og produkter. Med kasserne følger enkle opskrifter og menuplaner, der lever op til anbefalingerne for sund mad til børn. Noget af maden kommer delvist tilberedt, mens andet skal klargøres af en køkkenansvarlig lokalt på skolen. Resultatet bliver sund mad på børnenes tallerkener, som giver masser energi til leg og læring - og en dejlig duft af mad på skolens gange.
/Tallerkner/440S_dropsh.png)
/Tallerkner/420S_dropsh.png)
/Tallerkner/432S_dropsh.png)
/Tallerkner/425S_dropsh.png)
/Tallerkner/442BS_dropsh.png)
Vi ved hvad vi snakker om
Med over 20 års erfaring med praktiske måltidsløsninger, kan vi være ret konkrete - også selvom at der stadig er mange ubekendte.
Det virker
Med måltidskasserne fra Fru Hansens Kælder kan skoler servere hjemmelavet, sund og økologisk mad, der lever op til anbefalingerne - og som børnene elsker. Maden tilberedes af skolens køkkenansvarlige.
Tryghed i overgangen fra børnehave til skole
Vores skolemad passer særligt godt til indskolingen, hvor genkendelighed skaber tryghed i en ny hverdag. Overgangen fra børnehave til skole er stor – nye omgivelser, nye venner og en hverdag med flere indtryk. Hver dag laver vi mad til over 16.000 vuggestue- og børnehavebørn fordelt i hele landet. Så mange af dem vil til skolestart, allerede kende smagen af Fru Hansens Kælders favoritter. Det gør overgangen lidt lettere og styrker både madmod, madglæde og gode spisevaner.
Hvad med mellemtrin og udskoling?
Selvom vores koncept er designet til indskolingen er ambitionen klar: Alle børn skal have mulighed for skolemad. Har jeres skole et ønske om en løsning til de ældre klassetrin, vil vi meget gerne tage en dialog og finde en vej sammen - det er ikke det, der skal skille os ad ;-)
Skal I være med?
Rammerne for at deltage i skolemads forsøgsordningen er så gode, at det næsten er helt tosset ikke at være med. Med forsøgsordningen følger nemlig et tilskud på 53 kroner pr. måltid.
Penge til etablering af køkken, penge til mad og penge til løn. Og når alt er betalt, er der stadig mange penge tilbage. Penge, som kan bruges til fx ekstra læretimer, pædagogtimer, kompetent elevinddragelse, gode rammer om måltidet, eller noget andet som passer til den enkelte skoles behov.
Så... tænk lige igen. Måske skulle vi sammen løse skolemads(op)gaven? Vi er i hvert fald klar!
Med det fulde tilskud er der 53 kr. pr. måltid.
Prisen for maden fra Fru Hansens Kælder er 20 kr. (indskoling).
Der skal bruges 9 kr. (ved 300 elever) til aflønning af køkkenansvarlige.
Tilbage er et råderum på 24 kr. Fordelingen dækker over følgende:
Sund, økologisk og lækker skolemad
Vi laver mad, der får topanmeldelser hos børnene. Hver en mundfuld er udviklet i tæt samarbejde mellem Fru Hansens Kælder og et hold af landets førende økologiske fødevareproducenter – et samarbejde som bare virker! Vi blander velkendte favoritter og overraskende retter og hver mundfuld er udviklet med udgangspunkt i børnenes ernæringsbehov.
Sundhed er en selvfølge - men det er mindst lige så vigtigt, at maden smager godt - for maden bliver først sund, når den ligger i maven.
Vores koncept er skabt med plads til alle, uanset diverse kosthensyn. Frokostmåltidet skal være en god oplevelse. Derfor sørger vi for at alle kan spise med – også dem, der ikke spiser kød, har allergi eller andre særlige behov. Vi tilbyder altid alternativer, der minder om det, de andre børn får, så måltidet stadig føles som en fælles oplevelse.
Vores ernæringseksperter har mange års erfaring med at sammensætte måltider, der både er sunde, lækre - og som samtidig tager hensyn til klimaet.
Vores ernæringseksperter har mange års erfaring med at sammensætte måltider, der både er sunde, lækre - og som samtidig tager hensyn til klimaet.
Når vi planlægger vores menuer, tager vi altid udgangspunkt i sæsonens råvarer og skaber velsmagende plantebaserede retter, der både gavner børnene og klimaet. Af samme grund serverer vi heller ikke oksekød og vi følger “De syv kostråd – Godt for sundhed og klima”.
En investering i fremtiden
Hvorfor skolemad? Fordi det giver mening - så simpelt er det
Vi har lavet skolemad før
Vores hjerter har banket for ungernes madvaner i mere end 20 år
