Kære forældre

Velkommen til Fru Hansens Kælders forældreside. Her kan I finde svar på alt om den mad, vi serverer for jeres børn. Vores mål er at give jer fuld gennemsigtighed og tryghed omkring jeres barns madoplevelse med os.

Er børn virkelig klar på indisk makhanigryde?

Det er vi faktisk ret sikre på! For når mad serveres i børnehøjde, trygge rammer og i selskab med venner, sker der noget.

Nu er det tid til, at vi skifter farverne på tallerkenerne. Årstiden skifter, og det samme gør smagene. På den nye efterårs-og vintermenu er der masser af økologi, tomatsuppen er tilbage i en ny og forbedret version og der er ikke noget i gryderne, som vi ikke selv ville bruge i eget køkken. 

Og makhanigryden? Den lyder måske eksotisk, men den er slet ikke så fremmed. Tænk på den som en vegetarisk butter chicken med bløde og runde smage.

Vi ved godt, at nye retter ikke altid er et hit fra første skefuld. Men vi ved også, at madmod vokser, når der er tænkt over tingene – og det er der. Vi laver mad, som børn kan føle sig hjemme i, være nysgerrige på og som du som forælder roligt kan sende dem afsted til.

Vi har lavet nogle samtalekort til alle jer forældre, der har børn i institutioner som får mad fra os. I skulle meget gerne have modtaget en fysisk flyer, men hvis ikke, kan I printe den direkte her.

Følg med i menuen

Her kan I se den aktuelle menuplan og billeder af maden, så I altid ved, hvad der serveres. Vælg kommune og dit barns institution og se hvad der er på menuen i denne uge og den kommende. Du kan også se dagens menu her.


4 Ugers menu Ugens menu Dagens menu

Et trygt måltid

Det er vores mål, at så mange børn, som muligt skal kunne tage del i det fælles frokostmåltid – også hvis man ikke spiser kød, lider af allergi eller har særlige kosthensyn. Fru Hansens Kælder tilbyder alternativer, som ligger tæt op ad det de andre børn spiser. Særlige hensyn koordineres mellem forældre og den køkkenansvarlige i institutionen. 

Indhold

Produktbladene indeholder ernæringsoplysninger og ingredienslister på alle vores retter

Allergener

Allergene-oversigten viser de mest almindelige allergener, som indgår i vores retter

Halal

Det er altid muligt at få serveret et halal-venligt måltid

Vores halal-venlige alternetiver passer med det andet tilbehør, der serveres på dagen, så alle kan indgå i det fælles måltid på samme vilkår.