Hak løg og hvidløg. Skyl og rens porren grundigt og skær den i skiver. Sautér grøntsagerne let i olie, uden de tager farve.
Skyl de røde linser grundigt i en si.
Tilsæt flåede tomater, tomatpuré, røde linser, vand og bouillon til de sauterede grøntsager og kog op. Lad simre i 40 min.
Blend suppen med en stavblender og tilsæt fløde under omrøring til suppen har den ønskede konsistens.
Smag til med paprika, basilikum, sukker, salt og peber.