Familien Mejnerts driver deres økologiske landbrug i den vestsjællandske muld, med stor kærlighed og omsorg for danske råvarer. Det er deres kartofler, som vi har valgt, skal være på menuen! Alle kartoflerne fra Mejnerts er omhyggeligt dyrket og høstet af familien selv - så kvaliteten er tiptop.

Gården er drevet med et ønske om at sikre næste generation igennem bæredygtig fødevareproduktion og med fokus på skånsomme forarbejdningsmetoder. Hvert forår hentes de første nye økologiske kartofler op fra mulden og sorteres og vaskes, inden de kort efter lander i køkkenerne hos alle kartoffelglade danskere – inklusiv jer ude i institutionerne.